バタークリーム・フラワーペースト・ピーナッツクリーム・カスタードクリーム

バタークリームとは、マーガリンやショートニングに抹茶や練乳、フルーツのソースなどを混ぜホイップした食品です。洋菓子のブッセや、菓子パンのサンドクリームとして使用されます。
フラワーペーストとは、カスタードクリームの一部で小麦粉、砂糖、乳製品、ココア、コーンスターチ、香料等を混ぜて加熱して出来た食品です。

バタークリーム

カスタードクリーム

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